Равани: сладко жить не запретишь
Равани – очень сладкий греческий пирог, который считается в Верии самой традиционной сладостью. Исследователи уверены, такой вид пирога распространен не только в Греции, но и на территории современной Турции. …
Лукумадес: большая радость в маленьком пончике
Λουκουμάδες (лукумадес) – это одна из самых любимых и распространенных греческих сладостей. Ее можно встретить на всех греческих ярмарках. Приготовить эти пончики просто и сложно одновременно. Те, кто умеют делать…
Terra Creta удостоена премии «Лучшее оливковое масло из Греции» на Evooleum Awards 2020
Греческая марка оливкового масла Terra Creta завоевала две важные награды на всемирно известной премии Evooleum Awards 2020. На международной премии за высочайшее качество оливкового масла, награда Evooleum Awards вручается Terra…
Карнавальные клецки: в Греции и такое встречается
Γκόγκες или γκόγκιζες (гогес или гогизыс) – традиционные клецки (ньёки). Готовят их из муки, воды и соли, отваривают в воде, и затем, выложенные на тарелку, поливаются маслом и посыпают тертым сыром.…
Традиционная греческая выпечка: Пасхалина Кулуракя
Пасхалина Кулуракя – это традиционные греческие пасхальные печенья, которые обычно готовятся за несколько дней до Пасхи. Они не слишком сладкие и отлично подходят к чашечке кофе, чая или даже горячего…
Новости дизайна: современный стиль упаковки оливкового масла
Молодая греческая компания 39/22 с гордостью представляет один из лучших продуктов местных земель – оливковое масло. Компания названа в честь географических координат Греции: 39° 00′ с. ш., 22° 00′ в.…
Лагана: особый греческий хлеб Чистого Понедельника
В Греции в Чистый Понедельник свои особые блюда, среди них традиционный хлеб лагана (λαγάνα) – это постный хлеб, который пекут только в первый день Великого Поста. Его рецепт довольно прост.…
Ярко и полезно: натуральные красители для яиц
Все знают, что травы, фрукты и овощи получают свой яркий цвет благодаря содержащимся в них пигментам. Так зачем использовать химические красители, если природа сделала нам столько подарков? Еще с раннего детства…
Новости дизайна: «Десять» оливок из Греции
По заказу греческой компании DEKA Agricultural Products, дизайнер Ioannis Fetanis разработал дизайн упаковки для оливок торговой марки 10. Название обозначает совершенство, а в некоторых странах, куда поставляется эта продукция, десять…
Спасение от жары: коктейль Маргарита по-гречески
В жаркие летние вечера идеально освежают коктейли. Один из таких – Маргарита. Если же её сделать в мексиканском стиле, то получится «Гранита-Маргарита». А можно сделать персиковый вкус – греческий.…