Удивительный вкус: критский салат с апельсином

Это греческое блюдо особенное, с необычным вкусом — Κρητική σαλάτα με πορτοκάλι, ανθότυρο και ξερό κρεμμύδι – Критский салат с апельсинами, сыром и луком. У него прекрасный апельсиновый аромат и кисленький вкус. Обязательно попробуйте!

Итак, для этого салата греческой кухни потребуется:

    4-5 апельсинов
    1 луковица, нарезать тонкими ломтиками
    80 грамм мягкого сыра феты или творога (ансотеро)
    оливковое масло

Приготовление:
Замочите лук в холодной воде в течение 2-3 минут, достаньте и стряхните воду. Очистите апельсины от шкурки и каждую дольку от белой перегородки. Разрежьте апельсинки на кусочки в миску, посыпьте луком, сыром, полейте оливковым маслом и перцем.

Еще больше рецептов – в группе «Волшебство греческой кухни»    
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *