Есть рецепты греческих блюд, которые удивят даже бывалых. Один из них салат с необычным вкусом: салат с огурцом, фетой и мятой — Σαλάτα με αγγούρι, φέτα και μέντα.
Легкий греческий салат, который удивит своим вкусом, делается очень просто.
Итак, для этого греческого блюда нам потребуется:
-
2 огурца
1 лимон (мы будем использовать только сок)
2 столовые ложки белого винного уксуса
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка соли
50 гр. феты
несколько веточек свежей мяты
немного сладкого лука
Приготовление:
Сначала приготовим заправку. Смешиваем в миске уксус, сахар и соль, добавляем сок 1 лимона. Все хорошо перемешать до однородности.
Теперь нарезаем огурчики тонкими ломтиками. Поместим огурцы в салатницу, добавим кусочками фету и порезанную мяту, лук, польем соусом и аккуратно перемешаем.
Надо дать салату постоять минуток десять, чтобы огурчики пустили сок, и салат стал ароматнее.
Приятного аппетита!