Греческая кухня: удивительное сочетание сыра фета и мяты

Есть рецепты греческих блюд, которые удивят даже бывалых. Один из них салат с необычным вкусом: салат с огурцом, фетой и мятой — Σαλάτα με αγγούρι, φέτα και μέντα.

 
Легкий греческий салат, который удивит своим вкусом, делается очень просто.
 
Итак, для этого греческого блюда нам потребуется:

    2 огурца
    1 лимон (мы будем использовать только сок)
    2 столовые ложки белого винного уксуса
    2 чайные ложки сахара
    1 чайная ложка соли
    50 гр. феты
    несколько веточек свежей мяты
    немного сладкого лука

Приготовление:
 
Сначала приготовим заправку. Смешиваем в миске уксус, сахар и соль, добавляем сок 1 лимона. Все хорошо перемешать до однородности.
 
Теперь нарезаем огурчики тонкими ломтиками. Поместим огурцы в салатницу, добавим кусочками фету и порезанную мяту, лук, польем соусом и аккуратно перемешаем.

Надо дать салату постоять минуток десять, чтобы огурчики пустили сок, и салат стал ароматнее.
 
Приятного аппетита!



Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.