Есть очень простое и полезное сладкое творение греческой кухни без сахара — печеные яблоки с медом и корицей.
Для приготовления этого греческого блюда нам потребуется:
-
4 очищенных яблока
50 гр. белого изюма
50 гр. измельченных грецких орехов и миндаля
корица
2 чайные ложки меда
немного сливочного масла, чтобы смазать форму для выпекания
Для заправки:
-
корица
мед
Приготовление:
Подготовить яблоки. Вырезать сверху отверстие и ложкой или другим инструментом удалить сердцевину и семена. Маслом смазать форму и разместить яблоки. Смешайте в миске грецкие орехи и миндаль, корицу, мед и изюм. Заполнить пустую часть яблока смесью из орехов.
Накройте форму фольгой и выпекайте в предварительно разогретой духовке (примерно 180-200 градусов) 50-55 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Достать из духовки, снять фольгу и посыпать молотой корицей и полить медом.
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов – в группе «Волшебство греческой кухни»